Madeleines, Ratatouille, Gratin dauphinois, Gaufres, Sablés bretons, Tarte à la tomate et à la moutarde und Tarte Tatin
BON APPÉTIT À LA HAK TRAUN
September 18, 2026
BON APPÉTIT À LA HAK TRAUN

In der ersten Schulwoche verwandelten sich die Schülerinnen und Schüler der 4A sowie einige Gäste aus der 4C in echte Chefs de cuisine. Beim Workshop „Französisch kochen“ standen nicht nur Sprache und Kultur, sondern vor allem das gemeinsame Arbeiten und Genießen im Mittelpunkt.
Nach Recherche, Organisation, Einkauf und viel Teamarbeit entstanden zahlreiche französische Spezialitäten: Madeleines, Gratin dauphinois, Ratatouille, Sablés bretons, Gaufres, Tarte à la tomate et à la moutarde und Tarte Tatin.
Den krönenden Abschluss bildete die Bewirtung der 1A, die die französischen Köstlichkeiten bei einer gemeinsamen Verkostung genießen durfte. So wurden aus Theorie und Vokabeln ganz praktisch Cuisine, Restaurant, Menü, Dessert, Buffet, Crème de la Crème und natürlich jede Menge Savoir-vivre.
Fazit: viel Engagement, eine Prise Französisch, zahlreiche Erfolgserlebnisse und jede Menge „Bon appétit!“.

BON APPÉTIT À LA HAK TRAUN