Die beiden Klassen trafen sich am Mittwoch, den 20.09.am Hauptbahnhof in Linz, bevor es mit dem Bus in Richtung Bad Leonfelden ging. Dort angekommen unternahmen wir einen kurzen Fußmarsch in Richtung Bäckerei, wo wir schon freudig erwartet wurden. Hinter der bekannten Marke Mühlviertler Landbäckerei stehen die Handwerksbäckereien Filipp aus Walding und Pammer aus Bad Leonfelden. Die beiden Klassen trennten sich in Folge, um einerseits Informationen über die Schaubäckerei zu erhalten und Einblicke bei den Profis zu erhaschen, und um andererseits in der Bröselwerkstatt selbst ans Werk zu gehen. 3 Gebäckstücke konnten unter Anleitung der beiden Chefs selbst geformt und gewickelt werden. Die beiden Klassen hatten hierbei große Freude an ihren selbstgemachten Weckerln, die zudem köstlich dufteten. Im Anschluss daran stellten die Schüler/innen, als auch die Lehrer/innen Fragen an die Bäckermeister. Das Motto der Mühlviertel Landbäckerei – Bäcker mit Leib und Seele – wird so manchem Schüler / so mancher Schülerin nicht mehr aus dem Kopfe gehen. Auch Kooperationen bezüglich etwaiger Abschlussarbeiten der gesamten Schule wurden durch die Kollegen/innen Prof. Hanz und Prof. Schiefermair an Land gezogen.
Im Anschluss daran erlebten die beiden Klassen noch interessante Einblicke in das Geheimnis Moorwald. Hierbei konnten unsere Schüler/innen die Lebensräume Wald und Moor bei einer Wanderung näher erforschen.